Parece estranho, mas não é! Receitas sem ovo do papai! Um caso resolvido para quem tem alergia a ovo! Alguém, por exemplo, já viu pães que não vão ovos? E pão de queijo sem ovos, alguém já viu? Se não viu vai ver agora! Direto de Wagner Junior (meu pai) estas receitas maravilhosas!
_ Medida: Copo de vidro ultilizado no acondicionamento de requeijão cremoso.
1 copo de polvilho doce
1 copo de polvilho azedo
1 copo e meio de queijo minas ralado
2 creme de leite de caixinha (200 g)
Misture em uma bacia todos os ingredientes e amasse até dar o ponto (não muito mole) enrole e leve ao forno médio (200°C) por 20 a 30 minutos.
*Brasileirinho
INGREDIENTES:
- 01 lata de leite condensado;
- 01 medida (lata) de leite;
- 01 vidro de leite de coco;
- 12 cubos de gelo;
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Acrescente o gelo e sirva a seguir.
Variação: acrescente coco ralado à bebida.
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 04 porções.
*Pastel
Ingredientes:
1/2 kg farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de pinga
1 colher de café sol
10 colheres de sopa de água quente
1 pitada de açúcar
Modo de fazer:
Numa tigela, coloque a farinha de trigo, abra um buraco no meio e junte o óleo, a pinga, o sol diluído das 10 colheres de sopa de água quente até dar o ponto e abra a massa.
* Rosca
Ingredientes:
3 copos de leite (morno)
3 colheres de açúcar
3 colheres de fermento biológico
Por farinha ate dar o ponto mole.
Modo de fazer:
Mexer tudo e deixar descansar até dobrar de tamanho
Depois:
Acrescentar 1 copo de açúcar
Acrescentar 1 copo de óleo (- 1 dedo)
Farinha: mexer ate dar o ponto enrolar e assar
